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 Clasificación general de las aguas
Clasificación del agua de Calabor
Características
del agua de Calabor
Beneficios
para la salud
Curaciones
/ Curiosidades
Clasificación general de las aguas
El agua es esencial para la vida, debido a su influencia
en las diversas funciones de los organismos vivos, constituyendo
el medio indispensable para que pueda producirse
la normal absorción, transporte y utilización
del resto de los nutrientes de los alimentos, además
de participar en la regulación de la temperatura
corporal.
Particularmente, el agua necesaria para el correcto funcionamiento
del cuerpo humano es una parte importante de nuestra masa
corporal. Un bebé tiene un 85% de su cuerpo constituido
por agua, proporción que se va reduciendo con la
edad, hasta llegar a ser de un 65% aproximadamente durante
la vejez.
A pesar de ser los animales terrestres más inteligentes,
muchos de nuestros avances provocan que cada vez sea más
difícil encontrar agua que no esté contaminada de una u
otra manera. Las aguas minerales naturales, por su procedencia
desde el interior de la Tierra, todavía permanecen puras
y con un equilibrio mineral que las hace muy beneficiosas
para la salud.
No todas las aguas envasadas son igual de beneficiosas.
En la actualidad existen cuatro clasificaciones distintas
para las aguas envasadas:
a) Las aguas potables-preparadas, fabricadas artificialmente
en un laboratorio.
b) Las aguas de manantial, son aguas potables de
origen subterráneo que emergen espontáneamente
a la superficie o se extraen mediante labores practicadas
a tal efecto, pero que previamente a su consumo precisan
la aplicación de unos mínimos tratamientos
físicos para la separación de materiales no
deseables.
c) Las aguas minerales-naturales, también
tienen su origen subterráneo, aunque deben cumplir
una normativa más estricta que la simple potabilidad del
agua. Son aguas de naturaleza mineral y pureza original.
Entre otros requerimientos deben mantener constantes su
composición química, su caudal y su temperatura de surgencia.
d) Las aguas minero-medicinales, que deben ser aguas
minerales-naturales pero que además hayan demostrado sus
propiedades curativas según criterio médico. Este último
grupo, al que pertenecía el Agua de Calabor, ha desaparecido
a efectos de comercialización y envasado del agua, pasando
a ser agua mineral-natural a tales efectos.
Clasificación
del Agua de Calabor
El agua de Calabor está reconocida como de Utilidad Pública
desde 1887 y se incluyó en la lista de aguas minero-medicinales
por el Real Decreto de 1928 o Ley de Balnearios.
El Balneario de Calabor se encuentra en un paraje de natural belleza, donde el tiempo parece detenido y conceptos modernos como la prisa o la contaminación no existen.
La composición granítica del suelo y su especial afloración
en roca viva hacen que el agua mane límpida, cristalina
y en ausencia de agentes patógenos y de sustancias tóxicas;
no en vano ha estado filtrándose durante siglos a través
de un tamiz natural de inigualable calidad.
Características
del agua de Calabor
 El
último estudio realizado el 15 de Abril de 2002 demuestra
que las características del agua siguen siendo estables a
lo largo del tiempo, coincidentes con las extraídas en 1887
con objeto de su declaración de Utilidad Pública. Según el
Código Alimentario Español, el Agua de Calabor se clasifica
como:
Termal (su temperatura de surgencia es de 27ºC)
Agua de mineralización débil (u oligometálica).
Fluorada.
Al margen de la clasificación oficial, el Agua de Calabor
es rica en bicarbonatos, sodio, sílice, calcio, potasio y
magnesio.
Beneficios para la salud
La mineralización débil tiene una acción
diurética y ayuda al mejor funcionamiento del riñón
al favorecer la eliminación de toxinas, ácido
oxálico, úrico y fosfórico, componentes
que al almacenarse en nuestro cuerpo provocan efectos perniciosos
que pueden derivar en enfermedades.
El flúor es necesario para un crecimiento sano y
fuerte de huesos y dientes, así como el calcio, siendo
el calcio del agua más asimilable por el cuerpo humano que
el que tomamos en la leche, como demuestran muchos estudios
dietéticos.
El hecho de que el agua tenga bicarbonatos beneficia
el proceso de digestión de los alimentos, puesto que neutraliza
el exceso de ácidos en el estómago.
El sodio es necesario para mantener el nivel de
humedad en el cuerpo.
La sílice es muy importante porque escasea
en los alimentos y es un gran fortalecedor de las articulaciones.
El potasio es un elemento necesario para el desarrollo
del cerebro y para prevenir la pérdida de memoria.
El magnesio previene la litiasis cálcica, equilibra
el sistema nervioso central y beneficia la actividad cerebral.
Curaciones / Curiosidades
Todos estos datos revelan la calidad de las aguas, aunque
para conocer realmente su efecto beneficioso sobre cada persona
en particular hay que beberla. Asímismo hay otras características
que no se pueden explicar con palabras y que sólo se podrían
apreciar con su consumo directo.
Cuando se declaró agua medicinal en 1928 hubo que comprobar
y verificar mediante criterio médico que el agua realmente
mejoraba o curaba afecciones y síntomas.
En aquél entonces se demostró que el agua, gracias a su alto
contenido en derivados del azufre, curaba deficiencias de
la piel causadas por heridas, úlceras, llagas, quemaduras
y otras condiciones más serias por su incomodidad para el
paciente, como la psoriasis, el herpetismo y los pruritos
nerviosos.
Además de estas curaciones se ha comprobado beneficiosa
también para las piedras de riñón y de
la vesícula.
El doctor Urdapilleta, gran amante del Balneario de Calabor
y de sus milagros relataba algunos de ellos en numerosos escritos
a sus propietarios.
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Un agua única
La
única manera de aprender es conociendo nuestros defectos. Por favor
cuéntenos sus sugerencias.